扬州，这座历史悠久的城市，以其独特的魅力和丰富的美食文化吸引着无数游客，本文将为您详细介绍扬州特色美食自由行攻略，带您领略扬州的美食之旅。
一、扬州美食概述
扬州，位于江苏省中部，是中国古代“四大名城”之一，扬州的美食历史悠久，品种繁多，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺闻名于世，扬州菜以清淡、鲜嫩、味美、色香俱佳而著称，是中国八大菜系之一。
二、扬州特色美食推荐
1、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一，以其色香味俱佳而闻名，主要原料有米饭、火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等，炒制时需掌握好火候，使米饭粒粒分明，口感鲜美。
2、扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜，选用五花肉、鸡蛋、葱姜等原料，经过精心烹制而成，狮子头肉质鲜嫩，味道鲜美，是扬州宴席上的必备佳肴。
3、扬州三套鸭：三套鸭是扬州的传统名菜，选用肥鸭、野鸭和鸽子，经过独特的烹饪工艺，使三种鸭肉的味道相互融合，味道鲜美，营养丰富。
4、扬州煮干丝：煮干丝是扬州的传统小吃，选用豆腐干、火腿、虾仁等原料，经过精心烹制，味道鲜美，口感滑嫩。
5、扬州糖藕：糖藕是扬州的传统甜品，选用新鲜的藕和红糖，经过独特的烹饪工艺，使藕片香甜可口，具有很高的营养价值。
三、扬州美食街推荐
1、东关街：东关街是扬州最具特色的美食街之一，这里汇集了众多扬州特色小吃，如扬州炒饭、扬州煮干丝、扬州糖藕等，是品尝扬州美食的绝佳之地。
2、瘦西湖美食街：瘦西湖美食街位于瘦西湖风景区内，这里环境优美，美食丰富，可以一边欣赏瘦西湖的美景，一边品尝扬州美食。
3、文昌阁美食街：文昌阁美食街位于扬州市中心，这里汇集了众多扬州特色美食，如扬州狮子头、扬州三套鸭等，是品尝扬州美食的好去处。
四、扬州美食餐厅推荐
1、扬州宴：扬州宴是扬州最具代表性的餐厅之一，这里的菜品丰富，味道地道，是品尝扬州美食的不二之选。
2、瘦西湖大酒楼：瘦西湖大酒楼位于瘦西湖风景区内，这里的环境优雅，菜品精致，是品尝扬州美食的好地方。
3、扬州狮子楼：扬州狮子楼以狮子头闻名，这里的狮子头肉质鲜嫩，味道鲜美，是品尝扬州狮子头的绝佳之地。
五、扬州美食自由行小贴士
1、合理安排行程：扬州的美食种类繁多，为了能够品尝到更多的美食，建议您合理安排行程，留出足够的时间品尝各种美食。
2、注意食品安全：在品尝美食的同时，也要注意食品安全，尽量选择卫生条件良好的餐厅，避免食物中毒等意外情况发生。
3、尊重当地文化：在品尝扬州美食的过程中，也要尊重当地的饮食文化，不要浪费食物，尽量做到光盘行动。
4、携带常用药品：在旅行过程中，可能会因为水土不服等原因出现身体不适，建议您随身携带一些常用药品，以备不时之需。
5、了解当地风俗：在品尝扬州美食的同时，也要了解当地的风俗习惯，尊重当地的饮食习惯，避免不必要的冲突。
扬州是一座充满魅力的城市，这里的美食更是让人流连忘返，希望本文的扬州特色美食自由行攻略能够帮助您更好地了解扬州，享受一次难忘的美食之旅。
