扬州，这座历史悠久的城市，以其独特的文化和美食闻名于世，作为一位扬州市旅游达人，我将带领大家一探究竟，深入了解扬州的美食小吃。
扬州炒饭：一碗香喷喷的传奇
扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州最具代表性的美食之一，它以米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆等为主要原料，经过精心炒制而成，扬州炒饭的特点是色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，每一粒米饭都包裹着鸡蛋的香味，让人回味无穷。
扬州三套鸭：一道历史悠久的佳肴
扬州三套鸭是一道具有悠久历史的扬州传统名菜，它选用肥鸭、野鸭和鸽子，经过精心烹制，将三种不同的鸭肉层层叠加，形成独特的口感，扬州三套鸭的特点是肉质鲜嫩，味道醇厚，营养丰富，品尝这道佳肴，仿佛能感受到扬州悠久的历史文化。
扬州狮子头：一道色香味俱佳的佳肴
扬州狮子头，又称扬州大肉圆，是扬州地区非常有名的一道菜肴，它选用上等五花肉，经过精心烹制，制成一个个圆润的大肉圆，扬州狮子头的特点是肉质鲜嫩，味道鲜美，口感滑嫩，品尝这道佳肴，让人忍不住大快朵颐。
扬州干丝：一道清新爽口的小吃
扬州干丝，又称扬州豆腐丝，是扬州地区非常有名的一道小吃，它选用上等豆腐，经过精心烹制，切成细丝，再配以各种调料，制成一道清新爽口的小吃，扬州干丝的特点是口感细腻，味道鲜美，营养丰富，品尝这道小吃，让人感受到扬州美食的精致与美味。
扬州糖藕：一道甜蜜蜜的甜品
扬州糖藕，又称扬州蜜汁藕，是扬州地区非常有名的一道甜品，它选用新鲜的莲藕，经过精心烹制，再配以红糖、冰糖等调料，制成一道甜蜜蜜的甜品，扬州糖藕的特点是口感软糯，味道甘甜，营养丰富，品尝这道甜品，让人感受到扬州美食的甜蜜与温馨。
扬州小笼包：一道皮薄馅嫩的点心
扬州小笼包，又称扬州汤包，是扬州地区非常有名的一道点心，它选用上等面粉，经过精心制作，制成一个个皮薄馅嫩的小笼包，扬州小笼包的特点是皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美，品尝这道点心，让人感受到扬州美食的精致与美味。
扬州炒年糕：一道具有地方特色的小吃
扬州炒年糕，又称扬州炒糕，是扬州地区非常有名的一道小吃，它选用上等年糕，经过精心炒制，再配以各种调料，制成一道具有地方特色的小吃，扬州炒年糕的特点是口感软糯，味道鲜美，营养丰富，品尝这道小吃，让人感受到扬州美食的独特魅力。
扬州盐水鹅：一道历史悠久的佳肴
扬州盐水鹅，又称扬州白切鹅，是扬州地区非常有名的一道佳肴，它选用肥鹅，经过精心烹制，再配以各种调料，制成一道历史悠久的佳肴，扬州盐水鹅的特点是肉质鲜嫩，味道醇厚，营养丰富，品尝这道佳肴，让人感受到扬州悠久的历史文化。
扬州糖醋排骨：一道酸甜可口的佳肴
扬州糖醋排骨，又称扬州糖醋肉，是扬州地区非常有名的一道佳肴，它选用上等排骨，经过精心烹制，再配以糖、醋等调料，制成一道酸甜可口的佳肴，扬州糖醋排骨的特点是肉质鲜嫩，味道酸甜，营养丰富，品尝这道佳肴，让人感受到扬州美食的美味与独特。
扬州的美食小吃，每一道都蕴含着扬州深厚的文化底蕴和独特的地方特色，作为一位扬州市旅游达人，我希望大家在品尝这些美食的同时，也能更深入地了解扬州的历史文化，感受这座城市的独特魅力。
