扬州皮市街附近美食推荐
扬州是中国著名的历史文化名城，也是美食之都，扬州皮市街作为扬州著名的历史街区之一，以其丰富的美食而闻名于世。这里有许多令人垂涎欲滴的美食，让人流连忘返。
1. 炒饼
炒饼是扬州皮市街的一道经典美食。它使用高筋面粉制作，经过发酵后，加上各种配料炒制而成。炒饼外酥里嫩，香气四溢。你可以选择葱油炒饼、海鲜炒饼、肉末炒饼等口味，无论哪种都别具特色。
2. 扬州炒饭
扬州炒饭是扬州的特色菜之一，也是扬州皮市街的招牌美食。选用优质的大米，加上美味的配菜和调料，经过高温炒制而成。扬州炒饭色香味俱佳，口感鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
3. 扬州狮子头
扬州狮子头是一道传统的扬州菜，也是皮市街的一道美食。它以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。狮子头由猪肉剁成肉泥，加上葱姜蒜末、鸡蛋和调料搅拌均匀，再蒸或煮熟。吃起来口感柔软，鲜香扑鼻。
4. 扬州炒面
扬州炒面是扬州传统的面食之一，也是皮市街的特色美食。用优质的面粉制作，配以鸡蛋、瘦肉丝、虾仁、蔬菜等，经过快速翻炒而成。扬州炒面色香味俱佳，口感鲜美，是一道经典的扬州小吃。
5. 汤包
皮市街附近还有许多有名的汤包店。汤包是扬州的传统小吃之一，它的制作原料主要有猪肉、虾仁、鸡蛋、香菇等。汤包鲜美多汁，皮薄馅大，吃起来鲜香可口，是扬州美食的代表之一。
总结
扬州皮市街附近的美食种类繁多，无论你是喜欢面食，还是喜欢粤菜、川菜等，这里都能找到适合自己口味的美食。扬州的美食世代相传，秉承传统工艺，口感独特，别具一格。如果你来到扬州，不妨来皮市街附近品尝一下这些美食，相信你一定会流连忘返。
