扬州东关街附近美食
扬州东关街是扬州市的一条历史悠久的街道，也是扬州的老街区之一。这里汇聚了众多美食，吸引了许多游客和食客前来品尝。下面就为大家介绍一下扬州东关街附近有哪些美食。
1. 炒肝和炒肺
炒肝和炒肺是扬州传统的小吃之一，位于东关街的小摊上就可以品尝到。炒肝选用新鲜猪肝，经过薄切和火爆炒制，肝肉质嫩滑，味道鲜美；炒肺则选用猪肺经过水煮和火炒，口感鲜嫩，入口即化。这两种小吃都具有独特的扬州风味，是东关街的必吃美食之一。
2. 扬州炒饭
扬州炒饭是扬州的特色美食，也是东关街附近必吃的美食之一。扬州炒饭选用优质的大米和各种配料炒制而成，色香味俱佳。炒饭中的配料丰富多样，有鸡肉、虾仁、蛋丝、胡萝卜等，口感丰富，给人一种美味的享受。在东关街附近，有很多家出名的炒饭店，都值得一试。
3. 扬州炸馒头和炒面筋
扬州炸馒头和炒面筋也是东关街附近的特色小吃之一。炸馒头外酥里嫩，口感香脆可口，炒面筋则选用优质的面筋炒制而成，味道鲜美。这两种小吃都是扬州人喜爱的传统美食，吃起来可以感受到扬州的独特风味。
4. 扬州三把面
扬州三把面是扬州传统的面食，也是东关街附近的特色美食。三把面选用优质的面粉，制作工艺独特。面条劲道有嚼劲，配上独特的调料和配料，味道鲜美。三把面有炒面、烩面、汤面等多种吃法，口味丰富多样，深受食客的喜爱。
5. 扬州灌汤包
扬州灌汤包是扬州的特色小吃之一，也是东关街附近的美食之一。灌汤包选用新鲜的肉馅和制作精良的面皮，经过蒸制而成。灌汤包的灌汤鲜美可口，面皮薄而滑，味道独特。在东关街附近的小摊上就可以品尝到正宗的扬州灌汤包。
总结
扬州东关街附近有许多美食，这里的传统小吃和特色美食吸引了众多游客和食客前来品尝。炒肝和炒肺、扬州炒饭、扬州炸馒头和炒面筋、扬州三把面、扬州灌汤包等都是东关街附近必吃的美食。无论是品尝当地的传统美食，还是体验扬州的独特风味，东关街都是一个不可错过的美食街区。
