扬州，这座历史悠久的城市，以其独特的文化和美食闻名于世，作为一位扬州市旅游达人，我将为您推荐一些扬州的美食佳肴，让您在游览这座城市的同时，也能大饱口福。
扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一，这道菜肴选用上等的大米，搭配火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等食材，经过精心烹饪而成，扬州炒饭的特点是色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，每一粒米饭都裹满了食材的香味，让人回味无穷。
扬州狮子头
扬州狮子头是一道传统的扬州菜肴，以其独特的口感和美味而著称，狮子头选用五花肉、鸡蛋、葱姜等食材，经过剁碎、搅拌、蒸熟等工序制作而成，狮子头的肉质鲜嫩，口感滑爽，搭配上特制的酱汁，让人欲罢不能。
扬州三套鸭
扬州三套鸭是一道具有扬州特色的传统名菜，这道菜选用肥鸭、瘦鸭和野鸭三种鸭子，经过精心烹饪而成，三套鸭的特点是肉质鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，品尝扬州三套鸭，您将感受到扬州美食的独特魅力。
扬州大煮干丝
扬州大煮干丝是一道色香味俱佳的扬州传统菜肴，这道菜选用豆腐干、火腿、鸡肉、虾仁等食材，经过煮、炒、炖等工序制作而成，大煮干丝的特点是口感细腻，味道鲜美，营养丰富，品尝扬州大煮干丝，您将领略到扬州美食的精致与美味。
扬州蟹黄汤包
扬州蟹黄汤包是扬州最具特色的小吃之一，这道小吃选用蟹黄、猪肉、高汤等食材，经过精心制作而成，蟹黄汤包的特点是皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美，品尝扬州蟹黄汤包，您将感受到扬州美食的独特风味。
扬州糖藕
扬州糖藕是一道具有扬州特色的甜品，这道甜品选用新鲜的莲藕、白糖、桂花等食材，经过煮、蒸、炒等工序制作而成，糖藕的特点是口感软糯，味道香甜，营养丰富，品尝扬州糖藕，您将感受到扬州美食的甜蜜与温馨。
扬州炒鳝糊
扬州炒鳝糊是一道具有扬州特色的传统菜肴，这道菜选用鳝鱼、猪肉、鸡蛋等食材，经过炒、炖等工序制作而成，炒鳝糊的特点是肉质鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，品尝扬州炒鳝糊，您将领略到扬州美食的独特风味。
扬州糖醋排骨
扬州糖醋排骨是一道色香味俱佳的扬州传统菜肴，这道菜选用猪排骨、白糖、醋等食材，经过炸、炒、炖等工序制作而成，糖醋排骨的特点是肉质鲜嫩，味道酸甜，营养丰富，品尝扬州糖醋排骨，您将感受到扬州美食的美味与精致。
扬州炖鸡
扬州炖鸡是一道具有扬州特色的传统菜肴，这道菜选用土鸡、香菇、枸杞等食材，经过炖、煮等工序制作而成，炖鸡的特点是肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，品尝扬州炖鸡，您将感受到扬州美食的美味与健康。
扬州的美食种类繁多，每一道菜肴都具有独特的风味和制作工艺，作为一位扬州市旅游达人，我相信这些美食佳肴定能让您在游览扬州的同时，大饱口福。
