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扬州特色小吃全攻略
扬州，这座有着2500多年历史的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的特色小吃，作为一名扬州市旅游达人，我将为您详细介绍扬州的特色小吃，让您在游览扬州的同时，也能品尝到地道的美食。
扬州炒饭
扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州最具代表性的特色小吃之一，它选用上等的大米、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆等食材，经过精心炒制而成，扬州炒饭色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是扬州人民的家常便饭，也是游客们必尝的美食。
扬州三套鸭
扬州三套鸭是一道具有扬州特色的传统名菜，它选用肥鸭、野鸭和鸽子三种鸭子，经过独特的烹饪工艺，将三种鸭子层层相套，形成独特的口感和风味，扬州三套鸭肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道佳肴。
扬州狮子头
扬州狮子头，又称扬州肉圆，是扬州的传统名菜，它选用上等的五花肉，经过精心的剁碎、搅拌、揉捏等工艺，制成大肉圆，扬州狮子头肉质鲜嫩，味道鲜美，口感滑嫩，是扬州人民喜爱的一道佳肴。
扬州灌汤包
扬州灌汤包是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的面粉、猪肉、高汤等食材，经过独特的工艺，制成灌汤包，扬州灌汤包皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州炒年糕
扬州炒年糕是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的年糕、猪肉、虾仁、蔬菜等食材，经过独特的烹饪工艺，制成炒年糕，扬州炒年糕口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州糖藕
扬州糖藕是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的莲藕、白糖、桂花等食材，经过独特的烹饪工艺，制成糖藕，扬州糖藕口感滑嫩，味道香甜，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州豆腐脑
扬州豆腐脑是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的黄豆、水等食材，经过独特的工艺，制成豆腐脑，扬州豆腐脑口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州烧饼
扬州烧饼是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的面粉、芝麻、糖等食材，经过独特的工艺，制成烧饼，扬州烧饼口感酥脆，味道香甜，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州绿豆汤
扬州绿豆汤是扬州的传统小吃，有着悠久的历史，它选用上等的绿豆、白糖等食材，经过独特的烹饪工艺，制成绿豆汤，扬州绿豆汤口感清爽，味道香甜，营养丰富，是扬州人民喜爱的一道小吃。
扬州糖醋排骨
扬州糖醋排骨是扬州的传统名菜，有着悠久的历史，它选用上等的排骨、糖、醋等食材，经过独特的烹饪工艺，制成糖醋排骨，扬州糖醋排骨肉质鲜嫩，味道鲜美，口感滑嫩，是扬州人民喜爱的一道佳肴。
扬州的特色小吃种类繁多，每一种都有着独特的口感和风味，作为一名扬州市旅游达人，我建议您在游览扬州的同时，一定要品尝这些地道的美食，相信您一定会爱上这座城市和它的美食。
