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扬州美食推荐：让你大饱口福的经典小吃
扬州，这座位于江苏省中部的历史文化名城，以其悠久的历史、丰富的文化遗产和独特的美食而闻名，扬州的美食文化源远流长，融合了南北风味，形成了独具特色的扬州菜系，就让我们一起走进扬州，品尝那些让人垂涎三尺的经典小吃。
扬州炒饭扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州最具代表性的美食之一，它选用上等的大米、鸡蛋、火腿、虾仁、瑶柱、香菇等食材，经过精心烹饪而成，扬州炒饭的特点是米粒分明、蛋香浓郁、口感鲜美，深受食客喜爱。
扬州狮子头狮子头，又称肉圆，是扬州的传统名菜，它选用五花肉、鸡蛋、葱、姜等食材，经过剁碎、搅拌、揉捏、油炸等工序制作而成，狮子头的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、口感滑嫩，是扬州宴席上的必备佳肴。
扬州干丝，又称扬州豆腐干，是扬州的传统小吃，它选用优质的豆腐干，经过切片、晾晒、油炸等工序制作而成，扬州干丝的特点是口感酥脆、味道鲜美、营养丰富，是扬州人早餐的常见选择。
扬州三套鸭扬州三套鸭，又称扬州烤鸭，是扬州的传统名菜，它选用肥美的鸭子，经过腌制、晾晒、烤制等工序制作而成，扬州三套鸭的特点是皮脆肉嫩、味道鲜美、香气四溢，是扬州宴席上的佳肴。
扬州糖藕扬州糖藕，又称糖渍藕，是扬州的传统甜品，它选用新鲜的藕，经过切片、焯水、糖渍等工序制作而成，扬州糖藕的特点是口感脆嫩、味道甘甜、营养丰富，是扬州人喜爱的甜品之一。
扬州烧饼扬州烧饼，又称扬州火烧，是扬州的传统面点，它选用面粉、酵母、糖、油等食材，经过发酵、揉面、擀面、烘烤等工序制作而成，扬州烧饼的特点是外皮酥脆、内馅鲜美、香气扑鼻，是扬州人早餐的常见选择。
扬州炖鸡，又称扬州烧鸡，是扬州的传统名菜，它选用肥美的土鸡，经过腌制、炖煮等工序制作而成，扬州炖鸡的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，是扬州宴席上的佳肴。
扬州炒年糕扬州炒年糕，又称扬州炒糕，是扬州的传统小吃，它选用年糕、肉丝、蔬菜等食材，经过炒制而成，扬州炒年糕的特点是口感软糯、味道鲜美、营养丰富，是扬州人喜爱的小吃之一。
扬州炖鱼扬州炖鱼，又称扬州烧鱼，是扬州的传统名菜，它选用新鲜的鱼，经过腌制、炖煮等工序制作而成，扬州炖鱼的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，是扬州宴席上的佳肴。
扬州糖芋苗扬州糖芋苗，又称糖渍芋头，是扬州的传统甜品，它选用新鲜的芋头，经过切片、糖渍等工序制作而成，扬州糖芋苗的特点是口感软糯、味道甘甜、营养丰富，是扬州人喜爱的甜品之一。
扬州的美食文化博大精深，除了上述介绍的经典小吃外，还有许多其他美食等待您去发掘，在扬州，您可以尽情品尝各种美食，感受这座城市的独特魅力。
