扬州瘦西湖是扬州的著名景点，也是美食的天堂。这里有许多美味的当地特色菜肴，吸引着众多游客前来品尝。下面将为大家介绍扬州瘦西湖附近的美食。
1. 扬州炒饭
扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，其特点是米粒饱满、色泽金黄、口感鲜嫩。炒饭中常加入虾仁、鸡肉丝、火腿肠等配料，使得炒饭更加丰富多样。品尝一口扬州炒饭，别有一番风味。
2. 红烧狮子头
红烧狮子头是扬州传统的名菜，它以肉质鲜嫩、口感细腻而受到大家的喜爱。这道菜以猪肉为主料，搭配其他调料和配菜制作而成。入口狮子头肉质鲜美，配上红烧的酱汁更加美味可口。
3. 扬州炸酱面
扬州炸酱面是扬州的代表性传统面食之一，制作工艺考究，口感独特。炸酱面的面条劲道爽滑，搭配独特的鲜香炸酱，美味非凡。无论是当地居民还是游客，都会被扬州炸酱面的美味所吸引。
4. 扬州蟹粉小笼包
扬州蟹粉小笼包是扬州地区的特色面点之一，制作工艺独特，配料丰富。小笼包中加入了鲜美的蟹肉粉末，馅料鲜香可口，皮薄汤多，一口咬下鲜香四溢。
5. 扬州炒丝瓜
扬州炒丝瓜是扬州的家常菜之一，也是绿色健康的美食代表。丝瓜鲜嫩可口，搭配各种蔬菜和肉类，炒制出来的丝瓜菜肴色香味俱佳。
6. 扬州醋柳鱼
扬州醋柳鱼是扬州的一道传统名菜，它以鲜嫩的鱼肉为主料，搭配醋和姜葱等调料，制作而成。鱼肉入口鲜美嫩滑，醋的酸味更能提升鱼肉的口感，是一道美味的佳肴。
7. 扬州炒虾仁
扬州炒虾仁是扬州地区的一道著名菜肴，以虾仁为主料，配以各种蔬菜和调料炒制而成。炒虾仁的虾肉鲜嫩、口感细腻，搭配各种蔬菜的清香，让人回味无穷。
8. 扬州千层糕
扬州千层糕是扬州传统的特色点心之一，它以糯米和红豆为主要原料制作而成。糕体层次分明，口感软糯，甜度适中。扬州千层糕不仅让人回味无穷，还是一道独具特色的传统点心。
以上是扬州瘦西湖附近的部分美食介绍，这些美食不仅味道鲜美，口感独特，而且能够让你领略到扬州的风味和文化。如果你来到扬州瘦西湖旅游，一定不要错过尝试这些美食的机会。
