扬州高邮，这座古运河边的城市，以其独特的水乡风情和丰富的文化遗产吸引着无数游客，你可以漫步在古运河边，感受历史的沉淀；可以穿梭于老街小巷，体验地道的市井生活；还可以品尝到令人垂涎的高邮美食，本文将带你走进扬州高邮,一探究竟。
扬州高邮，一座历史悠久的城市，位于江苏省中部，是扬州市下辖的一个县级市，这里不仅是中国历史文化名城，也是世界文化遗产——大运河的重要组成部分，高邮以其独特的水乡风情、丰富的文化遗产和美食而闻名,是游客们向往的旅游胜地。
高邮的历史文化
高邮的历史可以追溯到春秋时期，距今已有2500多年的历史，这里曾是吴国的都城，也是隋唐时期大运河的重要节点，高邮古城墙、古运河、古驿站等历史遗迹,见证了这座城市的辉煌与沧桑。
高邮古城墙
高邮古城墙始建于唐代，历经宋、元、明、清等朝代的修缮和扩建，现存城墙长约5公里，高约10米，是中国古代城防建筑的杰出代表，漫步在古城墙上，你可以俯瞰高邮的市井生活,感受历史的厚重。
古运河
高邮是大运河的重要节点，古运河穿城而过，见证了这座城市的繁荣与变迁，你可以乘坐游船，沿着古运河游览，欣赏两岸的古建筑和风景,感受大运河的韵味。
古驿站
高邮曾是古代驿站的重要站点，现存的古驿站遗址，如盂城驿、高邮驿等，是研究中国古代驿站制度的重要实物资料，你可以了解古代驿站的运作方式,感受古代邮差的艰辛。
高邮的水乡风情
高邮地处长江下游，水系发达，河网密布，是典型的江南水乡，这里的水乡风情，既有江南水乡的温婉,又有北方水乡的豪迈。
盂城老街
盂城老街是高邮最具代表性的老街，街道两旁的古建筑保存完好，古色古香，你可以品尝到地道的高邮小吃，如高邮烧饼、高邮鱼丸等；还可以购买到高邮特产，如高邮湖大闸蟹、高邮咸鸭蛋等。
高邮湖
高邮湖是高邮的母亲湖，湖面辽阔，水质清澈，你可以乘船游览高邮湖，欣赏湖光山色，感受水乡的宁静与美丽，高邮湖还是著名的大闸蟹产地，每年秋季，游客们都会慕名而来,品尝鲜美的大闸蟹。
盂城公园
盂城公园位于高邮市区，是一座集自然景观和人文景观于一体的公园，公园内有湖泊、假山、亭台楼阁等景观，是市民休闲娱乐的好去处，你可以漫步湖边，欣赏湖光山色；也可以登高望远,俯瞰高邮市区的美景。
高邮的美食
高邮的美食以其独特的风味和丰富的种类而闻名，你可以品尝到地道的高邮小吃,也可以享受到精致的高邮菜肴。
高邮烧饼
高邮烧饼是高邮最具代表性的小吃之一，以其香脆可口、馅料丰富而著称，高邮烧饼有多种口味，如肉馅、豆沙馅、芝麻馅等,满足不同人的口味需求。
高邮鱼丸
高邮鱼丸是高邮的传统小吃，以其鲜嫩可口、弹性十足而受到游客的喜爱，高邮鱼丸选用新鲜的鱼肉制作，口感细腻,营养丰富。
高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是高邮的特产，以其肉质鲜美、膏肥黄满而闻名，每年秋季，高邮湖大闸蟹上市,吸引了众多游客前来品尝。
高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋是高邮的传统特产，以其蛋黄红亮、蛋白细腻而受到人们的喜爱，高邮咸鸭蛋选用高邮湖的鸭蛋制作，经过特殊的腌制工艺，味道鲜美,营养丰富。
扬州高邮是一座充满魅力的城市，这里有悠久的历史文化、独特的水乡风情和丰富的美食，你可以感受到历史的厚重，也可以体验到水乡的宁静与美丽，如果你有机会来到扬州高邮，不妨放慢脚步,细细品味这座城市的独特韵味。
