扬州,这座古运河边的城市，以其深厚的文化底蕴和独特的园林艺术闻名于世，每一步都是历史，每一口都是文化，本文将带你走进扬州，探索这座古城的诗意与美食，让你的旅行不仅仅是一次简单的观光，而是一次深入的文化体验。
扬州,古称广陵，是中国历史文化名城之一，有着2500多年的历史，它不仅是中国大运河的起点，也是中国古代文化的重要发源地之一，扬州的园林、古街、美食和手工艺品，都是这座城市独特的文化符号。
扬州园林：诗意的栖居
扬州园林以其精致和雅致著称,是中国园林艺术的瑰宝，其中最著名的当属个园和何园。
个园，被誉为“中国四大名园”之一，以其独特的“四季假山”而闻名，春山、夏山、秋山、冬山，每个季节的假山都呈现出不同的景色和意境，让人仿佛置身于四季之中，个园的建筑和布局也极具特色，园内的亭台楼阁、曲径通幽，无不透露出江南园林的精致与雅致。
何园，又称“寄啸山庄”，是晚清扬州盐商何芷舠的私家园林，何园以其“复道回廊”和“片石山房”而著称，园内的建筑和假山巧妙结合，形成了独特的园林景观，何园的建筑风格融合了江南园林的秀美和北方园林的大气，是扬州园林中的佼佼者。
扬州古街：历史的印记
扬州的古街,是这座城市历史的见证，东关街和皮市街是扬州最著名的两条古街。
东关街，是扬州最古老的街道之一，也是扬州历史文化的缩影，街道两旁的古建筑、古宅院、古商铺，都保留着明清时期的风貌，你可以品尝到正宗的扬州小吃，如扬州炒饭、扬州狮子头等，还可以购买到扬州特色的手工艺品，如扬州剪纸、扬州漆器等。
皮市街，是扬州的另一条古街，以其皮货市场而闻名，皮市街的历史可以追溯到宋代，是扬州商业繁荣的象征，皮市街依然保留着许多古建筑和古商铺，是体验扬州传统商业文化的好去处。
扬州美食：味蕾的盛宴
扬州的美食,是中国八大菜系之一的淮扬菜的代表，扬州的美食以其精细的刀工、独特的口味和丰富的文化内涵而著称。
扬州炒饭，是扬州最著名的美食之一，以其金黄的色泽、鲜美的口感和丰富的营养而闻名，扬州炒饭的制作讲究火候和配料，每一粒米饭都要炒得恰到好处，每一口都要让人回味无穷。
扬州狮子头，是扬州的传统名菜，以其独特的造型和鲜美的口感而著称，狮子头的制作讲究选料和刀工，肉要选五花肉，刀工要细腻，这样才能做出既有弹性又有口感的狮子头。
除了这些,扬州还有许多其他的美食，如扬州干丝、扬州三套鸭、扬州酱菜等，每一道菜都是扬州文化的体现，每一口都是扬州的味道。
扬州手工艺品：文化的传承
扬州的手工艺品,是这座城市文化的传承，扬州剪纸、扬州漆器、扬州玉器等，都是扬州手工艺品的代表。
扬州剪纸，以其精细的刀工和独特的艺术风格而闻名，扬州剪纸的题材广泛，既有传统的花鸟鱼虫，也有现代的人物故事，每一幅剪纸都是扬州文化的缩影。
扬州漆器，以其精湛的工艺和独特的风格而著称，扬州漆器的制作讲究选材和工艺，每一道工序都要精益求精，这样才能做出既有质感又有美感的漆器。
扬州玉器,以其精美的雕刻和独特的风格而闻名，扬州玉器的制作讲究选材和雕刻，每一道工序都要精心设计，这样才能做出既有艺术价值又有收藏价值的玉器。
扬州,这座古城，有着太多的故事和太多的文化，你可以感受到历史的厚重，也可以体验到文化的韵味，扬州旅游，不仅是一次简单的旅行，更是一次深入的文化探索，希望这篇文章能为你的扬州之旅提供一些帮助，让你的扬州之行更加丰富多彩。
